手动绞肉机

创新的布局、改进后的螺杆和加工室以及其它一些技术特点保证了绞肉时高标准的卫生状况和产品质量。冷冻至-5℃的原料可以很容易地进行加工。
OPTIMO 系列MEW 718和719型绞肉机,可以随意选择装配3或5个部件组成的 Unger 切割系统。根据需要,还可装配能剔除动物软骨和腱的分离装置。 现代化的OPTIMO 32型绞肉机是特为连锁商店的肉食品部门生产肉糜产品而设计的。与Enterprise 切割系统连接紧密的螺杆套,使机器能平稳地加工食品,并能均匀地混合原料。这样就能获得具有新鲜肉色的肉糜产品。OPTIMO机型有台式机和立式机两种。

型号
MEW 717 MEW 718 MEW 719 MEW 724-l MEW 724-ll
电压 400 V, 50 Hz
Three-phase current
230/400 V,
50 Hz
Three-phase current
230/400 V, 50 Hz
Three-phase current
230/400 V, 50 Hz
Three-phase current
230/400 V,
50 Hz
Three-phase current
电流 6.8 A 11.1/6.4 A 11.1/6.4 A 12 A 10.8/13 A
功率 2.9 kW 3.0 kW 3.0 kW 5.5 kW 1. level 5 kW 1. level
6 kW 2. level
保险 16 A inert 16 A inert 16 A inert 16 A inert 32 A inert
绞刀
组件
System
Unger
Size E 32
System
Unger
Size B 98
System Unger
Size B 98
System Unger
Size D 114
System
Unger
Size D 114
每小

产量
Approx.
1200 kg
Approx. 1000 kg Approx.1000 kg Approx. 1200 kg Approx. 1400 kg
料仓
容积
60 l 47 l 58 l 80 l 80 l
重量 Approx. 110 kg Approx. 110 kg Approx. 130 kg Approx. 190 kg Approx. 208 kg
产品
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